प्रेसर कुकरहरूले वायुरोधी सिल बनाएर काम गर्छन्, त्यसैले जब तरल फोहोरमा आउँछ, दबाब बढ्छ। फँसेको भापले तरल पदार्थको तापक्रम बढाउँछ। सामान्यतया, पानी २१२ डिग्री फरेनहाइटमा उम्लिन्छ। प्रेसर कुकरको साथ, त्यो तापक्रम 250 डिग्री फरेनहाइटमा बढाउन सकिन्छ, जसले गर्दा धेरै छिटो खाना पकाउन सकिन्छ।
सुरक्षा उपायहरू
सुरु गर्दै
पुरानो जमानाका प्रेसर कुकरहरू भान्साको डरलाग्दा कथाहरूका स्रोत थिए: हावामा उड्ने प्रक्षेपणका ढक्कनहरू, बेलुकाको खानाको अर्थ केसँग छरिएका छतहरू - चग र हिसका आवाजहरू उल्लेख नगर्नुहोस् जसले तपाईंलाई संलग्न अन्तरनिहित खतराहरूको निरन्तर सम्झना गराउँदै थियो। यो खाना पकाउने विधि मा। प्रेसर कुकरहरूको नयाँ पुस्ता एक जातको अलग हो। सबै नयाँ प्रेसर कुकरहरूमा पाइने सुरक्षा सुविधाहरू समावेश छन्:
यदि तपाईं एउटा मात्र प्रेसर कुकरको स्वामित्व लिन जाँदै हुनुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई 6 क्वार्टसको ठूलो â प्राप्त गर्न सुझाव दिन्छौं। तपाईले यसलाई बढीमा दुई तिहाइ मात्र भर्नुहुनेछ, र सेम पकाउँदा आधा मात्र भर्नु हुनेछ। धेरै व्यञ्जनहरू यस आकारको भाँडामा विकसित गरिएको थियो किनकि यो सबैभन्दा बहुमुखी छ। साना प्रेसर कुकरहरू साइड डिशहरूको लागि राम्रो छन्।
आफ्नो प्रेशर कुकरको मालिकको म्यानुअलसँग परिचित हुनुहोस् - प्रत्येक ब्रान्ड अलि फरक छ र तिनीहरूले बानी बसाल्छन्।
हेरचाह र भण्डारण
तपाईंको प्रेसर कुकरको लगानीलाई सुरक्षित राख्न, यसलाई ध्यानपूर्वक धुनुहोस्, रबर सील र भेन्टमा विशेष ध्यान दिनुहोस्। यसलाई भण्डारण गर्दा, ढक्कनलाई भाँडोमा माथि उल्टो राख्नुपर्छ वा छेउमा सेट गर्नुपर्छ।
